Wijnactie 2020
Voor maar liefst de twintigste keer al bieden wij u ook dit jaar weer een mooie selectie in rood, wit en bubbels aan, om de feestdagen zelfs in beperkte kring toch dat extra sprankeltje te geven! Voorproeven kan om de ondertussen welbekende reden helaas niet, maar u kent Wijnen Dulst en onze smaak ondertussen goed genoeg om te weten dat we u alleen maar de beste kwaliteit-prijs wijnen willen aanbieden.
Bestellen doet u door het ingevulde bestelformulier door te sturen naar joseph_neegers@hotmail.com of telefonisch op 016/23 86 78 of 0496/11 13 27. Afhalen gebeurt dan vanaf 14 december in het Redingenhof, tijdens de trainingen (indien mogelijk) of op afspraak. Bestellingen kunnen ook op afspraak aan huis worden geleverd. En wat nog het beste is: u steunt er de club ook nog eens mee, zeker in deze moeilijke tijden!
Rode wijnen
Ch. Fontarèche – Tradition – Corbières 2018
|
| We merken een mooie diep rode kleur op met in de neus gegrilde toetsen, leder en wat kruidigheid. In de mond worden deze aroma's bevestigd, goede structuur en evenwichtig in de opbouw. In finale krijgen we mooi versmolten tannines.
Te schenken bij: Vlees – rood, lamsvlees en rosbief
Bewaartermijn: 2 tot 3 jaar
|
Baldovino rosso – Sicilia DOP 2018
|
| Deze wijn heeft een robijnrode kleur. In de neus ontwaren we aroma's van rode vruchten, zoals aardbeien en kersen, alsook wat kruidigheid en zwarte peper.
Te schenken bij: Pasta (verse) – tomatensaus,
Vis – gegrild, kaas en pizza
Bewaartermijn: 3 – 5 jaar
|
Barbera del Monferrato – Tacchino - 2015
|
| Monferrato is van oudsheer een beroemde wijnstreek, in de Piemonte in Italie. Het wijngoed Tacchino ligt in het hart van dit groene gebied. Deze wijn heeft een diepe, donkere robijnrode kleur. In de neus fijn en elegant met subtiel rood fruit van zwarte bessen en zwarte peper. In de mond fijn en toch krachtig, vol sap en tegelijk stevig. Kortom een heerlijke expressieve rode wijn, met veel kleur en zeer fruitig bouquet.
Te schenken bij: Risotto, Ossobuco, konijn
Bewaartermijn: 3 tot 5 jaar
|
Senda De Las Rochas – Crianza – Manchuela DO 2010
|
| We merken een helderrode kleur met kastanjebruine toetsen op. In de neus krijgen we een mooi evenwicht tussen fruit (bramen), fijne houttoetsen en wat kruidigheid (kruidnagel). Een krachtiger type rode wijn met fijne tannines en een lange afdronk.
Te schenken bij: Gevogelte, barbecue en kaas – hard
Bewaartermijn: 10 tot 12 jaar
|
Weingut Ritterhof - Jansen Blauburgur - 2019
|
| Deze Blauburgunder Jansen is meer een klassieke Bourgondische stijl van Pinot Noir, met hints van framboos, aalbes en kers in de neus en mond. Heel elegant en gestructureerd in de mond met een medium finish.
Te schenken bij: Vlees - rood, gegrild
Kaas – gerijpt, Charcuterie
Bewaartermijn: 3 tot 5 jaar
|
Ch. Crabitey Rouge - Graves - 2016
|
| We merken een helderrode kleur met kastanjebruine toetsen op. In de neus krijgen we een mooi evenwicht tussen fruit (bramen), fijne houttoetsen en wat kruidigheid (kruidnagel). Een krachtiger type rode wijn met fijne tannines en een lange afdronk.
Te schenken bij: Boeuf Bourgignon, filet americain, gevogelte – duif, snip, vlees – rood en konijn
Bewaartermijn: 7 tot 10 jaar
|
Witte wijnen en bubbels
Ruffino – Classico Orvieto - 2018
|
| In de neus fris en uitnodigend met eerst tonen van bloemen gevolgd door een intense, fruitige geur van vooral appel en vijgen. In de mond is deze wijn vol en fris met een afdronk van verse amandelen.
Te schenken bij: Pasta met zeevruchten, Oosterse keuken, kip met ananas, wit vlees, mozarellakaas
Bewaarbaarheid: 2 jaar
|
Tonon Blanc – Grave del Friuli DC - 2019
|
| Licht strogeel van kleur met groene nuances. In de neus floraal en indrukken van hooi. In de mond fijn met wat frisse zuren in zijn afdronk. Na enkele jaren flesrijping ontwikkelt de wijn zijn kruidigheid: munt, salie en peper.
Te schenken bij: Aperitief, Risotto, Asperges en Vis
Bewaarbaarheid: 2 tot 3 jaar
|
La Prada – Elevé en fûts de chêne – IGP - 2018
|
| De wijn heeft een goudgele kleur, met in de neus aroma's van eik, gekonfijt fruit, brioche, caramel en boter.
In de mond proeven we een rijke, aromatische en vettige wijn met een krachtig aroma van wit fruit met zachte, aangename houttoetsen.
Te schenken bij: Kalkoen, kip, tapas, kaasschotels, pasta met zeevruchten en vis in roomsaus
Bewaarbaarheid: 2 tot 3 jaar
|
Pecorino – Tenuta secolo - 2019
|
| De wijn heeft een briljante en intense gele kleur.
In de neus een typisch aroma van wit fruit (peer) en exotische vruchten (mango, passievrucht), balsamico kruiden en specerijen, en een vleugje honing.
Een evenwichtige smaak, medium-bodied en elegant met goede zuren en enigszins minerale toets.
Te schenken bij: Bouillabaisse, Vis - tonijn, Pasta - met zeevruchten, Gevogelte en Kaas - zacht
Bewaarbaarheid: 2 tot 3 jaar
|
Dom. De Mont benoit Blanc 2019
|
| Bleke, groengele kleur. In de neus opent deze cuvee zich met aroma’s van witte bloemen, agrum en exotisch fruit (pompelmoes, passievrucht). Het is een frisse, levendige en fruitige wijn met indrukken van bloemen en wit fruit (oa. peer).
Te schenken bij: Bouillabaisse, vis - tonijn, pasta - met zeevruchten, gevogelte en kaas - zacht
Bewaartermijn: 3 tot 5 jaar
|
Sachetto Asolo – Prosecco DOCG
|
| Heldere, strogele kleur. Delicaat en mild, met aroma's van appel. In de mond een fruitige en delicate smaak.
Te schenken bij: het aperitief, voorgerechten en vis
Bewaartermijn: 1 tot 2 jaar
|
|
